四季の花とパン作り


by maru
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梅雨入りしました

梅雨入りと台風が重なり、先週末からずっと雨が続き今日やっとお日様が出ました。
大雨と風で満開だった花も大分散ってしまいました。

最近はパンの記事もアップしていなかったのですが、時々撮っていた写真が
あるので、今日の記事にしたいと思います。

生地の中央にアーモンドクリームを入れて、ブルーベリーとバナナを載せました。
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木の実のパン
アーモンド ピスタチオ 胡桃 ピーナッツ等を入れて
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ベルギー風ワッフル
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by kazuko7777k | 2011-05-30 21:41 | bread&cake

5月は花盛り

今の季節は花が溢れるほど咲いています。
今年も牡丹が綺麗に咲きました。
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連休頃から咲き始めたクレマチス。
ハナミズキの木に絡ませた純白の大輪クレマチスは20個以上花が咲いて、
見事になっています。

ナデシコやビオラもまだまだ綺麗に咲いています。
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by kazuko7777k | 2011-05-18 16:09 | flowers

その後の料理は

記録するつもりでしたが、後半はさぼってしまいました。

五分づき米と白米の巻きずし
れんこんバーグ

ゴボウのきんぴら
キャベツのサラダ

チャプチェ ビピンバ

赤飯 天ぷら 

焼きうどん  山芋とレンコンのお焼き

娘婿が作ったクイックピザ

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by kazuko7777k | 2011-05-18 15:49 | 料理

続き

3日  玄米ご飯 春巻き(筍 もやし 人参 しいたけ他) 白菜の煮物  レンコンきんぴら

4日  白米     空豆と新玉ねぎのかき揚げ  根菜のみそ汁 
             ほうれん草のお浸し 冷や奴

5日   パスタ  バジルトマトソース (茄子 ピーマン ジャガイモ  トマト)   
     グリーンサラダ ラデッシュ リーフレタス トマト カブ リンゴ


6日   5分づき玄米
      やまいものお焼き(山芋 レンコン ネギ 人参) 野菜炒めあんかけ 厚揚げの煮付け 


7日   豆ご飯 (えんどう豆)
      野菜餃子 (ニンニクの芽 人参 椎茸 ピーマン他) おぼろ豆腐

8日   ちらし寿司(高野豆腐 人参 れんこん 干し椎茸他)
空豆と新玉ねぎのかき揚げ   みそ汁 


朝食用
木の実のパン アーモンド カシューナッツ 胡桃 ピーナッツ
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ゴマと豆乳のベーグル  クランベリーカンパ  ホシノ山食
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by kazuko7777k | 2011-05-08 20:01 | 料理

覚え書き

ベジタリアン一家の滞在で、毎日工夫してお料理しています。

29日 赤飯
天ぷら (レンコン サツマイモ インゲン豆 アスパラガス ナンキン)
     お浸し 
  
30日 餃子 (人参 しいたけ ピーマン 厚揚げ )
 野菜スープ サラダ 
     5分づき玄米 

1日  ニョッキ(ナンキン サツマイモ ほうれん草 小松菜)
ピッツァ  フォカッチャ  
    キャベツサラダ   


2日  筍ご飯
    切り干し大根 チャプチェ 
    根菜のみそ汁 厚揚げ おぼろ豆腐 白菜の煮浸し 
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by kazuko7777k | 2011-05-03 20:00 | 料理
クレマチスは毎年咲きます。
今年は蕾が沢山付いていて、これからも沢山花が咲きそうで楽しみです。

ナルキサス・ロミエウクシー(Narcissus romieuxii)は、前から欲しかった花で
去年球根を見つけた時に買いました。
暖かい場所では2月頃から咲いているようですが、我が家では4月の中旬に
やっと咲きました。
花弁が変わっていて、水仙とは気づかないほど小さくて可愛い花が次々と咲きます。

今は娘の一家が滞在しているので賑やかに楽しく過ごしています。
久しぶりに会った孫はすっかり少年の雰囲気です。
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by kazuko7777k | 2011-05-01 22:10 | flowers