四季の花とパン作り


by maru
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ニューヨークスタイルのピザ生地

カルフォルニアばあさんのブログで拝見した
レシピでバゲットを焼いてみました。
少量のイーストで低温、長時間発酵。
捏ねもわずかでとても楽なパンです。

高さがもう少し出れば良かったのですが、
何度も作れそうな簡単レシピなので
又仕込んでみるつもりです。
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by kazuko7777k | 2015-02-01 22:40