四季の花とパン作り


by maru
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寒いです。今日はトマト鍋

とても寒い日が続いています。

そんな中でもヘラボリス(クリスマスローズ)の蕾は沢山出てきて、春の兆しは
感じられます。
水仙の蕾も見えてきました。

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今日はトマト鍋を作りました。
名前はよく聞いていたのですが、作るのは初めてでしたが、
よく作っている地中海風ブイヤベースとよく似ています。

色々な作り方があるのですが、ジャガイモやニンジン、キャベツ
玉ねぎなども入れて、別に焼いておいたタラ、エビ、イカ、アサリを
加えて。

味付けはホールのトマト缶とブイヨン、塩、こしょう。

今日はとても寒かったので暖かいスープも一緒に食べられる一品で
美味しかったです。
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最近作ったパンとケーキも。



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by kazuko7777k | 2013-02-08 21:12 | bread&cake