四季の花とパン作り


by maru
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いちじくのタルト

毎年、いちじくは生産者の所で買っていたのですが、今年はご近所の方が
耕作されている畑のいちじくを何度か頂きました。

小ぶりないちじくですが、甘みもあって美味しいです。
例年タルトは作りますが、いちじくを焼くと出来上がりの色が悪いので、
今年はフレッシュないちじくを乗せてみました。

カスタードが柔らかすぎたのが、残念でした。
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by kazuko7777k | 2011-09-22 17:11 | bread&cake