四季の花とパン作り


by maru
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フカフカのフォカッチャ

http://blog.goo.ne.jp/cafemin
この方のブログでレシピを拝見して、作ってみました。
以前はカチカチになってしまったので諦めていたフォカッチャ
中の生地はとても柔らかくて、ちょっとシフォンケーキのようになっていました。
今度はイタリアンなディナーの時に焼いて食べようと思います。
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昨日は節分でしたね。
丁度昨日から気温も上がって、ちょっと春に近づいたと実感。
お決まりの巻きずしを作って、鰯も頂きました。
恵方巻き、サラダ巻き、いわしの甘辛煮入りと3種類
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by kazuko7777k | 2011-02-04 08:47 | bread&cake