四季の花とパン作り


by maru
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

ドライフィグのバゲット

いつものペースでパンは焼いていますが、ほとんど定番の食パンなので、
ブログにアップするのは久しぶりです。
食パンでも山形パンや角食など、都度配合は変えるのですが、
発酵時間によって、焼き上がりの形や味が違って、まだまだ修行中です。

ドライイチジクを頂いたので、バゲットに入れて焼いてみました。
f0077133_220462.jpg

[PR]
by kazuko7777k | 2009-10-28 22:00 | bread&cake